Chocolate Ruby RB1 Callebaut Gotas 2,5kg
Termos e Condições
Tradição e Confiança desde 1976 -
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Descubra Ruby
Depois do amargo, ao leite e branco, o Ruby é a descoberta mais incrível dos últimos 80 anos!
É uma nova experiência de sabor e cor, obtida pelas amêndoas de cacau Ruby - sem nenhuma adição de aromatizantes ou corantes.
Descubra a cor Ruby e todas as suas possibilidades.
RUBY BUTTERCREAM
INGREDIENTES:
375g de manteiga
450g de manteiga de cacau
375g de chocolate Callebaut Ruby RB1
PREPARO:
Misture todos os ingredientes em um recipiente. Aqueça a 30°C e misture homogeneamente. Aplique direto no chocolate moldado ou mantenha refrigerado até usar
OPCIONAL: Bata como chantilly até aerar. Aplique com manga de confeitar
